[小学5-6年级]第一次做月饼

作者:教育信息网 2019-09-21 浏览:395
导读: 第一次做月饼 路砦小学 五一班 武怡轩 农历八月十五是中秋节,又称月夕、秋节、祭月节、仲秋节、拜月节、团圆节等,是中国民间的传统节日。在这个团圆的节日里,人们都要赏月和吃月饼。月饼是久负盛名的中国...

第一次做月饼

路砦小学 五一班 武怡轩

农历八月十五是中秋节,又称月夕、秋节、祭月节、仲秋节、拜月节、团圆节等,是中国民间的传统节日。在这个团圆的节日里,人们都要赏月和吃月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,又象征着团圆和睦。月饼更是我最喜欢吃的糕饼!

月饼可以算是妇孺皆知,老少皆宜。月饼的味道很多,吃起来更是美味。今天我就尝试做了月饼,是与姨妈一起做的。

我们先把月饼皮做好,然后调自己喜欢的馅儿,我与姨妈调了五仁味、豆沙味、莲蓉味、蛋黄味、黑芝麻味,真的是口味繁多。我们把各种口味的馅揉成圆圆的,恰是不同口味的糖果似的,看起来非常可口。我们把月饼皮压扁,接着左手拿皮,右手拿陷儿,用皮一点点包住陷,像包饺子一样,把馅儿包起来,包好后,要把它揉成像球一样圆的形状。姨妈知识丰富,我们边包着美味的月饼,姨妈便为我们讲着关于月饼的故事。

最后一步就拿出秘密武器”——模型。把包好的圆球塞进带有图案的模型里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模型里的月饼敲松了,再把它轻轻的抖出来。哇!一个花纹清晰美观的月饼诞生了!可爱精致的图案,看起来与面包房卖的月饼不差上下。离胜利只有一步之遥了,我们把做好的月饼放入烤箱中,烤制五分钟左右,在烤制的过程中,整个房间都散发着月饼的香气,这可能就是传说中团圆的气息。没过一会儿姨妈把月饼放在了茶机上,我看着那一个个可爱的图案,像花儿一样的漂亮至极;金黄的光泽,还散发着诱人的香气,我忍不住咬上一口,甜而不腻、又香又软,让人吃完一个还想再来一个。与此同时,我们也做了冰皮月饼。一个个小巧玲珑、晶莹剔透的冰皮月饼与普通月饼最大的区别就在于冰皮月饼不用烤,而是放入冰箱里冷藏几个小时,再拿出来品尝口感是最佳的。

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不管哪一款月饼,我都喜欢;不管哪款口味,我们大家都爱吃!吃着自己亲手做的月饼,心里有说不出来的幸福!那种感觉真的是妙不可言!

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