记忆中的槐花饭

作者:教育信息网 2019-09-27 浏览:540
导读: 记忆中的槐花饭 郑州市第七十五中学 孙姗姗 就在昨夜,我突然梦到了老家里的槐花开了。满树的槐花像雪,有的含苞欲放,有的花朵半开,有的完全绽开,像展翅欲飞的小白雀。我摘下几朵,想起了最疼爱我的祖母。 祖母虽然是农村人,她非常勤劳,非常热爱生活。也许因为喜爱槐花,...

记忆中的槐花饭

郑州市第七十五中学

孙姗姗


就在昨夜,我突然梦到了老家里的槐花开了。满树的槐花像雪,有的含苞欲放,有的花朵半开,有的完全绽开,像展翅欲飞的小白。我摘下几朵,想起了最疼爱我的祖母。

祖母虽然农村人,非常勤劳,非常热爱生活。也许因为喜爱槐花,将原本是片荒地前院栽满了槐树。微风过处,花香沁人心脾。这时候,祖母便牵着我的手,拿着箢箕去摘槐花。

摘来的槐花经过淘洗之后,便有了不同的命运:含苞待放的花骨朵儿用来焖槐花饭;半开半合的花苞放在鸡蛋液里搅匀,在油锅里煎成槐花鸡蛋饼;完全绽放的花朵可晒干泡茶喝。

祖母做槐花饭很讲究:选用的槐花定是要含苞待放的花骨朵儿;油定是要香喷喷的菜籽油上锅蒸的火候也相当讲究,大柴旺火必不可少。我最爱祖母做的槐花饭,那是故乡的味道。

自从我参加工作离开祖母后,我再没吃过槐花饭。我常常想,假如祖母还在我身旁,她会再对我说些什么呢?是拉着我的手,一遍又一遍的嘱咐我要按时吃饭?还是从头到脚的打量着我衣服的厚度,并叮嘱我一定要穿暖防寒?

如今,每每想起槐花,我便似乎看到了祖母。它们和祖母一样,既平凡又不平凡,默默无声,从不喧嚣,在故乡的土壤上,坚定地守望着自己的信仰。


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