第573篇│用美食慰藉心情

用美食慰藉心情 文：薛真

老公很久没有下过厨了，宅在家的这几天，家务几乎被我全包了，他只是配合性地做些帮厨和洗碗的活。连日来做饭做的有些烦了，今天突然想偷偷懒，于是哼唧老公午饭让他来做，老公倒是没有拒绝地接受了。

“我虽然不经常下厨，但我的手艺还是有的，我看过咱妈做饭，会做。”老肖还挺自信，一副小菜一碟、不在话下的样子。

我也就乐的轻松，便躺在沙发上看电视剧了。

简单商议后，我们决定吃西红柿鸡蛋汤面，这个比较家常，难度系数也不大，也很快能做好，便叮嘱了几句就不管了。

好了，从厨房中解放出来的双手不能闲着，一手调台，一手剥橘子，哈哈哈，电视和沙发被我承包的感觉真好，难得的休闲时光。

1个西红柿、2个鸡蛋、2棵小白菜、一段葱还有昨天中午吃火锅剩下的鸭血，得了，该准备的东西很快就准备好了。

厨房里开始忙活起来，我凑着脑袋我那个厨房里看动静，老肖洗了西红柿，择了青菜放在盆里泡着，熟练地把两个鸡蛋磕在碗里，哗啦哗啦地搅开了，听起来还挺像回事呢。不再偷看，这样的举动像是不放心的监工，我的老公肯定没问题，以前他也做过饭的，要相信他。

火打开，油锅热了，刺啦，听到了鸡蛋液下锅的声音，随即就是一股煎鸡蛋的香味飘来。我肚子有些饿了，忍不住钻进厨房去看，期待着美味的午饭快些做好，进去看到老公镇定自若、有模有样的翻炒着锅中的菜和鸡蛋，觉得会做饭的男人真的好帅，便又是一通夸奖和表扬。

老公在厨房忙活着，我窝在沙发里追剧，我俩有一搭没一搭地说着话，也算是打发着这等待的时光，老公稍微得了闲便会扭过头来跟我搭话，或者走出来问这问那，哪个是蚝油啊，要不要放酱油啊，你想喝稠一点的面条还是稀一点的啊……，说话间，饭做好了。

像我以前做完饭时那样，他也认真盛好了一碗饭先端给了我，招呼着我快来吃饭，端出自己那一碗出来，并不着急吃，而是认真挨着我坐下，着急地看着我，等待着我的评价和回应。还抱歉地说：中午的面条可能有点咸，我刚才手一抖蚝油放的有点多了，来不及了，一会喝点果汁吧。

我还真是好久没有吃过老公做的饭了，迫不及待的吹凉呷了一口汤，味道真的很不错呢，不过，不过真的有点咸，哈哈哈。除了这一点小瑕疵，其他的都没有什么问题，甚至于我觉得他做的比我做的还要好吃一点呢，所以我也不吝啬自己夸赞的语言，对着老公又是一顿猛夸，只说得他脸上笑开了花。

连日来困顿在家里，哪里也不能去，平日里一直忙碌的老公，一下子闲了下来，似乎也是有很多的不适应，他甚至于几次三番跟我说：媳妇啊，我好想去上班啊，闲着真的好没有意思啊，充实的工作能够带给人快乐，而这假期一再延长让人心里空落落的。

其实我又何尝不是，女人往往细腻敏感，心思细密，爱胡思乱想，所以我心头的焦虑和乏味只会比他多，而不会比他少，所以我心里也是一再的烦恼和焦躁，那日的烙油馍，近日的火锅，米饭，炒米等等努力换着花样做的饭菜，都是我尝试用美食用来排解压力和焦虑，并用以安慰和亲近彼此心灵的一种方式和手段，毕竟胃是距离心脏最近的地方。疫情仍在继续，我们并不能外出，可是谁又能否认心头的压力比那紧张的疫情会更让人轻松一些呢？

最近朋友圈里好多好友在晒美食晒手艺，有擀面条、蒸包子、烙油饼、蒸花卷、炸油条、蒸凉皮的等等，还有秀各色热炒、拼盘、烘焙甜点的，并不见得有多专业，这都是用来排解烦恼压力，释放心情的一种途径。一场疫情阻隔的是人与人之间的距离，而这样主动去改变现在、丰富生活的做法，其实正是一种积极应对的心态。美食只是一种途径，却是亘古以来，人们从骨子里表现出的表达心情愉快的一种最朴素的做法，也是我们常用来抚慰另一颗不安之心的常用手段，不论是过生日、朋友聚会、家人团圆、升职加薪、孩子升学等等大小事宜，亦或是心情失落，工作不顺，感情困顿，仕途坎坷等等，中国人用来表达心意和抒发忧思的最常用的方式，就是我们做一顿好吃的庆祝或者出去吃一段饭散散心而已。

一顿饭，温暖肠胃；一种情，慰藉心灵，在这样特殊的时刻，愿彼此的心在一起，人在一起，相互温暖，相互鼓励，也相互依偎，彼此慰藉。（1625字）

忙碌的身影：

可口的面条：