【征文】 [第336篇]蒸包子,话思念

作者:教育信息网 2020-02-08 浏览:200
导读: 【征文】 [第336篇]蒸包子,话思念 文/吴慧慧 第一次独立蒸包子,挺成功,也挺自豪…… 居家隔离,吃腻了速食,看到朋友圈很多人在晒自制的面食,很是羡慕别人的贤惠与灵巧。 心血来潮,想自己蒸包子吃。有点迟疑,毕竟还没有自己独立蒸过包子;有点...

征文[第336篇]蒸包子,话思念

文/吴慧慧

第一次独立蒸包子,挺成功,也挺自豪……

居家隔离,吃腻了速食,看到朋友圈很多人在晒自制的面食,很是羡慕别人的贤惠与灵巧。

心血来潮,想自己蒸包子吃。有点迟疑,毕竟还没有自己独立蒸过包子;有点忐忑,感觉面食一直都是特别的高大上。宋先生鞭策我:不做,咋知道做不好!

细思还挺有道理,想,都是问题,做才是答案。人生在世,就是要不断地探索未知,尝试新的领域,试一试,再试一试,享受过程,敢于折腾。

在百度上查询了制作步骤,和婆婆视频通话,听取了老人的建议,接下来就进入了实践环节,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。先用温水化开了酵母,酵母的量是凭感觉放的,然后和面,面粉的多少,是自己估摸着放的,用保鲜膜包裹住面盆,等待它慢慢地发酵,两个小时后,我和宋先生一起开始准备调馅,大葱、白菜、粉条、猪肉无一幸免,都在宋先生的菜刀下变成了“馅”。很久没有和宋先生一起下厨了,忙碌与相互的不理解让我们错过了很多简单的快乐。小时候,快乐很简单;慢慢长大,发现简单就是快乐。愿我们在余生相处中能始终保留住这份简单的快乐。

将面粉沾到他的脸颊,在他认真搅拌的包子馅里捣乱作怪,快乐的像一个孩子。自娱自乐、苦中作乐是一种必备的生活能力。

宋先生负责馅,我负责擀皮与包,包包子是我擅长的,小时候在家,是妈妈的助手;如今,经常给婆婆打下手。虽然包的并不是很美观,但是我很是享受包包子的过程,我将包包子工具迁移到客厅,打开电视,进入休闲包包子模式。

还记得,小时候每逢过年,家家户户都会蒸馒头、包包子,一家人甚至是几家人一起蒸馒头、包包子。邻里之间虽然各有院墙,却亲如一家,小朋友们玩着、闹着;大人们说着、笑着。年味就这样被揉进了一个又一个的大馍里,幸福就这样被包进一个又一个的包子里,快乐就是这样被镶嵌在一个又一个的花馍里……

再大一点,我和姐姐就被家里的老人编进了蒸馒头、包包子的大军里,奶奶总说:弟弟是男孩,家务活不用学,你姐俩要好好学,将来有大用处……虽然,我并不赞同奶奶的说法,但是看着弟弟想要玩面团玩不到的着急,心底竟然有点庆幸自己是一个女孩。

重男轻女的老思想让妈妈受过很多白眼,我也因此受到过老人的“嫌弃”,尽管我已经一点也记不起了。每一个人身上都多多少少烙有时代的印记,还好,我们身处太平盛世,享受着平等与公平,拥有着自由与和谐。生活,只会越来越好;没有过不去的坎,没有战胜不了的艰难与困苦,这次战“疫”必胜!

宋先生表扬我包的包子好看,但是挑衅说:他包的更俊!事实证明,熟能生巧,没有从小的包包子的基础,此时只能“卸甲认输”。宋先生将自己包的唯一一个自认为很“俊”包子藏了起来,开始自觉地进入后勤服务工作。

要说谁包的包子最好看,当属我的姐姐。我姐只比我大一岁,但是家务活样样比我做的都好。尤其是在蒸馒头与包包子上,她心灵手巧,做事又快又好,人长的也比我好看,最最关键的是,她甚是疼我,是我最暖心的姐姐,上学时,给过我很多帮助,也为我驱散过很多严寒,带给我很多终生难忘的温暖。姐妹如此情深,于我来说,是多么的幸运!

婚姻让我从娘家进入婆家,由一个熟悉且温馨的环境进入一个崭新的且有点陌生的家庭。心中多多少少怀揣着紧张与不安,都说维系好婆媳关系,难如登天,尽是步履维艰。未曾经历,心中已生畏惧。

幸好,我们彼此异常珍惜这来之不易的缘分。还记得,第一次与婆婆畅谈,是和婆婆一起包包子,在包包子时,婆婆让我看到了妈妈的影子,在和婆婆唠嗑时,让我感受到了家的温暖。

我的婆婆,吃苦耐劳、勤俭节约,为人和善,但是容易生气,较真。外表大大咧咧内心细腻敏感的我,总能第一时间感受到她的不开心,只要有人不开心就会影响和谐温馨的家庭氛围,我曾因此困惑过,也曾因生活习惯及育儿理念与婆婆产生过分歧与矛盾。当“冷战”来临时,我就会不自觉地想起她曾带给过我,妈妈的味道,尤其是在我为人母之后,更加懂得了母爱的伟大与不易。

相互理解,让婆媳相处变得简单;换位思考,让婆媳相处变得温馨。结婚近五年了,每年过年都会回老家和婆婆一起包包子,听她念叨过往,与她畅想未来……

蒸包子,话思念,吃着自己蒸的包子,想着那些爱我的和我爱的人,愿我们平安度过艰难期,早日战“疫”凯旋。

共聚在蓝天白云下,躺在绿荫青草上,嗅百花盛开的芬芳,看孩童奔跑嬉戏,听虫鸣鸟叫,触摸温暖的阳光……(1769字)



【征文】 [第336篇]蒸包子,话思念 征文 生活感悟  第1张

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