[小学5-6年级]包饺子

作者:教育信息网 2020-02-09 浏览:184
导读: 包饺子 郑州市二七区实验小学六二班任梓心 指导老师:申伟彦 包饺子我有模具,把饺子皮放在模具上平铺,把饺子馅放在正中间,再把模具左右两边用力一合,带有“福”字,流苏花边的饺子就做好了。 大年初三发现大年三十剩下的饺子馅,妈妈提议我们自己和面、擀皮包包试试!我很愉快的答应了...

包饺子

郑州市二七区实验小学二班任梓心

指导老师:申伟彦

包饺子我有模具,把饺子皮放在模具上平铺,把饺子馅放在正中间,再把模具左右两边用力一合,带有“福”字,流苏花边的饺子就做好了。

大年初三发现大年三十剩下的饺子馅,妈妈提议我们自己和面、擀皮包包试试!我很愉快的答应了!

每次包饺子都是奶奶或者姥姥和面、擀皮,我们只负责包,这和面难不倒妈妈,妈妈三两下就和好了!可是擀皮可难住我们了。

妈妈刚开始分割的小面团,大大小小的,很不平均,加上擀皮力度不均匀,完全不能擀出个圆形。于是我开始自己尝试擀皮,我和妈妈不再分工合作,变成分组制作。包饺子比赛开始了......

我记得姥姥教过我,擀皮的时候转着擀,这样擀出来的饺子皮又圆又不会煮烂。我回忆着奶奶和姥姥的手法开始擀小面团,正着擀一擀,翻过来擀一擀,把不完美的地方都擀一擀。嘿,还就真那么圆!妈妈看着我擀的饺子皮儿,说:“哎呦,不错嘛!比我擀得还好呢!”“嘿嘿!”我心里乐开了花。我就按着这样的手法,擀的皮越来越好!

很快饺子馅已经见底了,数一数,我包了四十多个,妈妈和我不相上下。看看我包的饺子,个个圆润饱满,活像挺着大肚子的士兵,十分神气。

饺子下好了,我擀的皮都没有煮烂,我很开心!

妈妈对我竖起大拇指,说:“你包的饺子可真不错!”

“包饺子,熟能生巧嘛!”吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。

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