真相

作者:教育信息网 2020-02-11 浏览:205
导读: 真相 宅在家里的日子,真的有种岁月静好的感觉。看朋友圈和抖音里各级大厨做的美食,隔着屏幕都感觉到诱人!看的我心里也是痒痒的,觉得她们做的美食好像也并不难,自己要做似乎也能学会。不会出现“脑子会了,手不会”的情...

真相

宅在家里的日子,真的有种岁月静好的感觉。看朋友圈和抖音里各级大厨做的美食,隔着屏幕都感觉到诱人!看的我心里也是痒痒的,觉得她们做的美食好像也并不难,自己要做似乎也能学会。不会出现“脑子会了,手不会”的情况。既然看着做起来简单,那就试一试吧!

正好那天二宝吵着想吃蛋糕,想着这样的情况下,也不可能有卖的,我也不能为了满足孩子吃蛋糕的愿望就出门去。于是我就查度娘,搜抖音,把各种各样的做蛋糕的方法都看了一遍,自认为掌握了要领,就开始着手做了。

按照搜索来的方法,一边准备一边暗想:前几年为了做蛋糕,我买了烤箱,还有烤箱必备的各种模具,甚至电动打蛋器我都准备的有,可是买回来几年一次也没有用过,今天终于派上用场了。一切准备就绪,我突然不想用烤箱烤了,想用电饭锅做蛋糕,根据我搜索的方法里,这个也不难,就用电饭锅做蛋糕吧!

我把电饭锅刷油,然后倒入蛋糕液,按下煮饭键,嗯?怎么回事儿?为什么煮饭键按不下来?只好再次搜索,几番搜索之后,得知得等二十分钟才行,好,我等!可是二十分钟之后,煮饭键还是不听我的话。怎么办呢?没招了,一扭脸看到旁边的高压锅,正好上边有个蛋糕键,还从来没有试过呢,真是天助我也。那就倒腾起来吧!谁知道我这个按键虽然没有按下去,可是贴着锅底的蛋糕已经糊了,上面却还是蛋糕液,往高压锅里倒的时候,没能一块儿倒出来,结果就是先我用高压锅做的蛋糕成了夹心的,中间一层糊的,上下都是正常的蛋糕样子。还好,除了那点糊的,其他味道还能吃,只是不知道为什么不像别人家的很蓬松。
真相 真相 生活感悟  第1张

有夹心的蛋糕

隔了一天,我决定用烤箱做一下试试,也许就很蓬松了,蛋糕液的准备过程我严格按照抖音上说的,连几克糖我都过过称,结果,还是没能蓬松起来!反而因为烤箱温度高,上面的一层硬硬的,又一次失败了。

虽然失败了,我却都没有放在心上,过去了就不计较了,反正蛋糕也吃完了。

又隔了两天,又看到抖音上、朋友圈里都在晒炸油条,诱人的很,忍不住摩拳擦掌要试试了,但毕竟一向只要与油炸有关的美食都是爱人掌勺,我只是个帮忙的(说白了就是我不会)。于是跟他商量炸油条,没想到他也留意到朋友圈里油条火了,一拍即合,我头天晚上和面,他第二天早上炸。炸出来的油条,卖相还可以,味道也不错,只是还是没有人家的蓬松。

不蓬松是什么原因?不管是蛋糕还是油条我都是按要求做的呀?是哪个环节导致的?

这边还没有找到原因呢,却看到朋友圈里孩子姑姑发的一条成功做面包的消息,还有诱人的面包配图,忍不住跟爱人夸奖她。二宝听见了,又非念叨着吃面包。虽说离的不远,但疫情的影响,断是不能出门的,要不就再试试做面包?说实话,我自己对自己的水平已经怀疑了。尽管如此,耐不住女儿的念叨,但第二天我要去值勤,没办法做,想了想就没有和面。可女儿临睡前还在不停的念叨着吃面包,没办法,第二天我五点多就起床做饭,同时按照孩子姑姑给的视频开始和面,一切仍然都是按要求进行的。近中午时,爱人发来视频,说已经把面包在烤箱里烤熟了,因为二宝的念叨,他们没等到面发到两倍大就下手了,当然面包也不会好到哪里,因为从头到尾面都没有发到蓬松,只是因为抹的有蜂蜜,二宝吃的很是欢喜。

因为不服输,很想知道我和的面为什么不蓬松,我似乎跟面包较上劲了,我一定要找到真相。

执勤过后,我又一次按照要求和了面,这次我把和好的面放在热水里,当水凉时,我就又换成热水,终于看到面团开始涨了,当看到面团大约变得较原来的两倍大时,我心里雀跃起来,看来之前都是因为太着急,没有足够的耐心去等待,才导致失败的呀!

当我把香甜的面包端到大家的面前时,二宝给我竖起了大拇指!大家尝过之后,都说好吃,跟蛋糕店做的一样好吃。

此时找到真相的我,心里比嘴上吃了香甜的面包还要甜。所谓的美好,不只是需要不服输、坚持不懈的精神,也需要耐心的等待!

能够享受这幸福的生活,感受天伦之乐,除了感谢那些为我们负重前行的人,更要感谢我有一个强大的国家,愿早日控制住疫情,让奋战在第一线的“战士”也早日享受到美好!

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