[小学1-2年级]包饺子(王萌文）

导读： 包饺子 金水区金桥学校二一班 王萌 正月初五，要吃饺子，俗称“破五”。这一天，一吃过早饭，我和妈妈就准备材料：大葱、大肉、姜、面……和面、剁馅儿、盘馅儿。 开始擀皮儿了。看着妈妈擀得那么轻松自如，我也想试试。结果我擀得的饺子皮儿不是不规则的三角形，就是不规则的长方形；要么一边薄...

包饺子

金水区金桥学校二一班 王萌

正月初五，要吃饺子，俗称“破五”。这一天，一吃过早饭，我和妈妈就准备材料：大葱、大肉、姜、面……和面、剁馅儿、盘馅儿。

开始擀皮儿了。看着妈妈擀得那么轻松自如，我也想试试。结果我擀得的饺子皮儿不是不规则的三角形，就是不规则的长方形；要么一边薄一边厚，要么一边圆一边尖；或者面膜太厚，或者面膜太少粘连……真是乱七八糟，一言难尽。

再看看妈妈擀的，圆圆的、薄薄的，真是赏心悦目，令我自愧不如。

要包饺子了，只见妈妈把一勺馅儿放到饺子皮儿的中间，然后把饺子皮的边缘对折在一起，再轻轻捏一捏，一个漂亮的饺子就完成了。

该我大显身手了。没想到饺子馅儿就像一群不听话的泥娃娃争着往皮儿外跑。包一个饺子，弄得满手都是馅儿，边儿也捏不住。唉，包饺子太难了！但是我不气馁，继续努力，终于把饺子馅儿都圈在了皮里面。

饺子包完了，我看着妈妈包的皮薄、馅儿多、圆圆的饺子，说：“我包的也不错嘛！嘻嘻……”

包饺子真好玩！