[小学1-2年级]开心做蛋糕

导读： 开心做蛋糕 金水区金桥学校二一班耿一博 不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕。但是因为新冠肺炎的原因，所有的蛋糕店都没有开门，根本买不到蛋糕。怎么办呢？正在我左思右想的时候，奶奶突然对我说：“孩子，我们自己做吧。” 我兴高采烈地说：“好呀。” 说做就做。我和奶奶立刻开...

开心做蛋糕

金水区金桥学校二一班耿一博

不知道为什么，今天我特别想吃蛋糕。但是因为新冠肺炎的原因，所有的蛋糕店都没有开门，根本买不到蛋糕。怎么办呢？正在我左思右想的时候，奶奶突然对我说：“孩子，我们自己做吧。”

我兴高采烈地说：“好呀。”

说做就做。我和奶奶立刻开始准备材料：鸡蛋、白糖、面粉、酸奶，两个盆、电饭锅、筷子、打蛋器……不好，没有打蛋器啊？正在我不知怎么办时，奶奶又对我说：“没事儿，我们可以用可乐瓶自己做打蛋器。”

备齐食材和用具，就开始做蛋糕了。

第一步，把磕开鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，分别装在两个盆里。

第二部做蛋清糊。在蛋清里加进白糖，用打蛋器搅拌到筷子插进去可以立起来为止。

第三步做蛋黄液。蛋黄里加白糖、酸奶、面粉、一勺油，用筷子搅拌光滑无颗粒为止。

第四步，把两种糊糊合二为一，再次搅拌均匀。

第五步，打开电饭锅，在里面刷一层油。然后将面糊倒入锅中，用勺子抹平，通上常电源，启动煮饭键

第六步，蒸大约5分钟五分钟，再闷大约3分钟；再按一次煮饭键，蒸大约5分钟，再闷约3分钟。这样，反复三四次，嗯，闻到蛋糕的香味了。

我打开一看，蛋糕黄黄的、很好看，不过没有充分鼓起来，但已经熟了！我用小刀把蛋糕分成小块儿，尝上一口，挺香的！

“自己动手，丰衣足食。”我相信下一次我会做的更好。