有了“方中山”,莫忘“终南山”!

作者:教育信息网 2020-02-23 浏览:247
导读: 有了“方中山”,忘了“终南山” 早上想来,惯性先健康打卡,然后刷朋友圈,朋友圈的两张照片瞬间让我震惊不已,顺河路方中山胡辣汤今天开业,门外排队的接近百人,场面热闹非凡……如果不是人人都带着口罩,我还以为是旧闻,是某个店铺花了心思的宣传广告,或者是某个美食节目的探访。 虽...
有了“方中山”,忘了“终南山”
早上想来,惯性先健康打卡,然后刷朋友圈,朋友圈的两张照片瞬间让我震惊不已,顺河路方中山胡辣汤今天开业,门外排队的接近百人,场面热闹非凡……如果不是人人都带着口罩,我还以为是旧闻,是某个店铺花了心思的宣传广告,或者是某个美食节目的探访。
虽然今天郑州有个好消息,21日新型冠状病毒肺炎首次实现为零增长,可这意味着危险过去了吗?意味着可以普天同庆,锣鼓喧天了吗?当你难以克制自己的口腹之欲,你是否忘了多少人因为这场病毒失去了生命,失去了亲人,失去了健康?你是否忘了多少医务工作者,离开家乡、亲人,不顾生死在前线拼命,甚至不敢吃、不敢喝,只是害怕浪费了一套防护服?你是否忘了你此刻的这点安心,是多少人牺牲自我替你守下来的?
总有些人心存侥幸心理,以为自己天生“命硬”,病毒见到自己绕道走;或者以为自己带了个口罩就万事大吉,但是你是否忘了,真正对阻隔病毒有很好效果的是医用n95和医用外科口罩,而这两种口罩目前几乎全部支援了前线,你此刻带的那个,不过是正常情况下有点作用的普通口罩而已。
疑似一个,隔离一群,隔离一群,甚至整个社会的复工时间都要再次推迟!!!任性而自私的人,总喜欢让别人替他们的错误买单。
我还期待着明天也是零增长,我还期待着未来一星期都是零增长,你不希望吗?你不希望三月份可以回归工作岗位?你不期待清明时分可以外出踏青?可是,我们除了期待还能做好什么?管好自己,带好口罩,不聚众,不乱跑,老老实实地待在家。
当然,美食总能带给我们美好,胡辣汤在我们河南人心里无可替代。只是如果真的那么想念胡辣汤,自制的它不香吗?
懒人胡辣汤:
小磨油、醋、适量面粉(淀粉)、生抽等
1、胡辣汤料 2、黑木耳
3、素鸡翅人造肉 (各地叫法不一样,你按这个名字淘宝一下,就知道我说的是什么啦)
4、花生米 5、黄花菜 6、牛肉
提前将花生米用水泡发,可以前一天晚上泡;
用温水水将黑木耳、素鸡翅人造肉、黄花菜泡开,十多分钟就可以(趁这个时间完全可以洗个脸或者加热个手抓饼)
凉水将泡好的木耳、素鸡翅、黄花菜、花生米下锅煮,这时间可以打开1—2包胡辣汤料倒入碗中,因为家里有小孩不能喝太辣,我通常选择一包量的胡辣汤料加差不多一样量的面粉,如果是成年人喝,或者喜欢辣的,可以直接只用两袋胡辣汤料(差不多可以做四五碗),加水搅成糊,待水开后,可以像搅甜汤那样将面糊搅到锅里(筷子一遍在锅底搅,一遍倒入胡辣汤料搅的稀糊)。稍煮两分钟,倒入牛肉,关火,然后继续加入生抽、小磨油、醋,当然也可以根据个人喜好添加香菜。
只要东西泡好,做大概三分钟时间就够啦。至于胡辣汤料,我个人喜欢京瑶,当然老杨家也不错,而以上所需材料均可以通过美团、淘宝,或者你家门口的超市、菜市场买到。
不用因为“方中山”,忘了“终南山”,特殊时期,喝碗自己做的胡辣汤吧,实惠又安全!




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