好吃的虾皮炒凉粉

作者:baidu 2022-04-15 浏览:115
导读: 04月07日22:22关注确定取消食材:凉粉、桃园建民牛肉耗辣椒、虾皮、葱姜蒜、青椒、猪肉、胡椒粉、料酒、酱油、盐做法:1、我们需要先把食材准备好,把猪肉洗净后,去掉杂质,切成肉末,加入适量的料酒、酱油和盐,搅拌均匀,腌制一会儿;2、接下来,把凉粉切成小块;把青椒洗净后,去掉辣椒籽等杂质,切成小块;...
  04月07日22:22   关注   确定取消   食材:凉粉、桃园建民牛肉耗辣椒、虾皮、葱姜蒜、青椒、猪肉、胡椒粉、料酒、酱油、盐   做法:1、我们需要先把食材准备好,把猪肉洗净后,去掉杂质,切成肉末,加入适量的料酒、酱油和盐,搅拌均匀,腌制一会儿;   2、接下来,把凉粉切成小块;把青椒洗净后,去掉辣椒籽等杂质,切成小块;   3、接着,把葱姜蒜分别冲洗干净后,去掉杂质,分别切成葱花、姜丝和蒜片;备用;   4、再就是炒一下肉末,热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入腌制好的肉末,加入适量的酱油和盐,滑炒到变色后;   5、再加入适量的蚝油和盐,倒入一点水,小火焖煮一会儿,等到变得浓稠的时候,放入切好的凉粉;   6、翻炒凉粉的时候动作要轻点,等到凉粉均匀地裹上肉酱之后,撒上些虾皮,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒和胡椒粉,翻炒均匀,撒上青椒块和葱花;即可

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